Menu Menu

Restaurant Ved Fjorden

Byens bedste beliggenhed

Hos Restaurant Ved Fjorden er der fokus på lokale og friske råvare. Derfor har friskdampede muslinger fra Jegindø været på menukortet siden restaurant åbnede i efteråret 2015. Ikke mindre end halvandet tons muslinger blev det til i Restaurant Ved Fjordens første leveår. Alle serveret i de karakteristiske sorte emaljegryder og med hjemmelavede pommes frites i små friturekurve. Har du endnu ikke smagt Restaurant Ved Fjordens Moules Frites, så er chancen der nu. Er du allerede fan, så er det bare et godt tilbud. På gensyn og velbekomme.

Fakta - Moules Frites ”Moules Frites” eller ”Moules et frites” som det rettelig hedder, henviser til ”Moules” der betyder muslinger på fransk og ”frites” der er en forkortelse af pommes frites. Moules frites betragtes af mange (ikke mindst af belgierne) som nationalret i Belgien, men er også en meget populær spise i Frankrig og Nordeuropa i øvrigt.

Man beregner mellem 400 og 800 g muslinger pr. person – alt efter måltidets karakter.

Se Mere Her